喝酒的社會(huì)環(huán)境,在感到抑郁時(shí)可能是有益的,但喝下半瓶或更多就可能會(huì)讓接下來(lái)的幾小時(shí)變得昏天黑地?陀^的說(shuō),少量飲酒對(duì)身體有益,而身體健康會(huì)促進(jìn)精神健康。
但更重要的事要明白,并非所有的酒都是一樣的。葡萄酒——特別是濃郁、深色、萃取且含有丹寧的紅酒——可以提神,加入少量飲用,其效果可媲美潤(rùn)滑神經(jīng)傳遞素的選擇性。少量的伏特加和紅牛,或者杜松子酒和湯力水都打不到相同的效果。這一領(lǐng)域的相關(guān)研究還不夠充分,但似乎至少有一點(diǎn)是可能的:這是紅酒酚化合物的額外益處。
人們認(rèn)為,適度飲用紅酒的其他一些好處,也是這些相同化合物在起作用,像遇防心臟病和中風(fēng),組織與阿爾茨海默氏病相關(guān)的神經(jīng)毒素,延遲或抑制某些癌癥,降低患血衰癥的可能性。酚化合物來(lái)源于葡萄皮,所以吃葡萄的時(shí)候建議和葡萄皮一起吃。
不過(guò)專家稱,少量飲酒對(duì)身體有益,能促進(jìn)精神健康。每天喝適量的葡萄酒能夠起到愉悅心情的作用,應(yīng)該怎么把握量才不會(huì)傷身?在中國(guó)目前還沒(méi)有對(duì)于量的規(guī)定,但是在其他國(guó)家都是有量的規(guī)定。
如果以一杯45ml的葡萄酒作為一個(gè)單位,女性最好每天飲用一杯,男性則是兩杯。不過(guò)這個(gè)規(guī)定是以其他國(guó)家的情況為標(biāo)準(zhǔn)制定的,對(duì)于東方人來(lái)說(shuō)不一定完全適宜。再加上適量飲酒是一個(gè)比較個(gè)人化的東西,每個(gè)人都有自己的不同情況。