9月3日,南非巴比倫酒莊莊主Robert先生攜愛女Anne小姐到訪冠威國際,一場南非葡萄酒的盛宴就此展開!已經通過WSET四級的Anne小姐帶來了一場專業(yè)的南非葡萄酒課程,深諳中國文化的Robert先生則分享了他對于葡萄酒的理解以及中外葡萄酒文化的差異。晚上,一場精心準備的葡萄酒晚宴讓大家領略了南非葡萄酒的風采!
巴比倫酒莊位于開普敦東北方向海拔700米的帕爾伯格山脈上,距離開普敦市大約45分鐘車程,處于帕爾產區(qū)和黑地產區(qū)的中間地帶。這里眾多葡萄品種的平均樹齡在35年以上,充滿風化花崗巖的土壤為葡萄樹提供了豐富的礦物質,溫和的地中海氣候利于葡萄達到最適宜的成熟度,是一片光照充足,非常適宜釀酒葡萄生長的絕佳土地。
巴比倫酒莊由巴森家族創(chuàng)建于19世紀,取名自《圣經》中兩河流域著名的文明古國——古巴比倫王國,5000多年前,巴比倫曾經高度發(fā)達,是當時世界上最壯麗、富饒、繁華的城市,修建了眾多的神廟、雕塑,以及被稱為古代世界七大奇跡的“空中花園”。恰巧巴比倫酒莊的葡萄園也環(huán)繞著著一座郁郁蔥蔥的花崗巖山峰,就像古巴比倫王國精巧的“空中花園”一樣。同時巴森家族也希望所有喜歡葡萄酒的人們都能夠像古巴比倫王國一樣,享受到高品質的生活。