歷史曲折
1652年，荷蘭人在南非建立了第一個(gè)葡萄園。1659年，荷蘭東印度公司第一次用開(kāi)普敦的葡萄釀出了酒。1688年，法國(guó)胡戈諾派新教徒來(lái)到南非，推動(dòng)了南非葡萄酒釀工藝的成熟。18世紀(jì)，英法戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，南非取代法國(guó)成為英國(guó)的重要供應(yīng)來(lái)源，南非釀酒業(yè)達(dá)到了歷史上第一個(gè)高潮。但戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，南非向英國(guó)出口的葡萄酒量大幅萎縮，加上1886年的葡萄樹(shù)病災(zāi)導(dǎo)致大片葡萄園荒廢。南非葡萄酒業(yè)在長(zhǎng)達(dá)百年的時(shí)間內(nèi)幾近停滯。直到1918年，南非葡萄種植者合作協(xié)會(huì)成立，葡萄酒釀造業(yè)才逐漸恢復(fù)穩(wěn)定。
性?xún)r(jià)比高
南非葡萄酒因?yàn)闆](méi)有法國(guó)等舊世界國(guó)家的歷史，人力資源也相對(duì)廉價(jià)，因此售出的葡萄酒通常價(jià)格較低。但廉價(jià)并非意味著質(zhì)劣，南非紅酒因?yàn)楣に嚲�，且喜歡單一葡萄釀酒，因此被譽(yù)為融合新舊世界的精品，性?xún)r(jià)比很高。
黑人釀“黑葡萄酒”
在世界其他國(guó)家，釀酒師的職業(yè)大都為白人擔(dān)當(dāng)。但在南非，黑人葡萄酒釀酒師是一個(gè)數(shù)量不小的群體，他們以黑人的創(chuàng)造力和不懈努力，釀造出了不輸于白人的葡萄酒。為南非首個(gè)黑人釀酒師泰里索釀出的葡萄酒，被稱(chēng)為“黑葡萄酒”，是南非特色。
投資不確定因素多
投資南非的葡萄酒，不確定因素必須要考慮。如果大批量購(gòu)買(mǎi)南非的葡萄酒，一定要用美元做交易，因?yàn)槟戏秦泿拧m特的匯率變化快，如果在交易期間出現(xiàn)貨幣升值，則酒商采酒成本就會(huì)增加。如果投資在南非建酒莊，也要注意，“土地改革”一直是南非政壇爭(zhēng)論的話題，很有可能因?yàn)橥恋卣叩淖儎?dòng)而導(dǎo)致土地協(xié)議失效。南非的治安不好也是影響投資的一個(gè)問(wèn)題。
獨(dú)一無(wú)二的品諾塔吉
品諾塔吉（Pinotage）是南非人自己培育的、讓南非驕傲的、獨(dú)特的釀酒葡萄品種。它由Pinot Noir（黑比諾）與 Cinsaut(神索)雜交培育而成。兼具黑比諾勃艮地式的經(jīng)典細(xì)膩和神索的極高抗病品質(zhì)。它的果實(shí)成熟期短，且含糖量高；它的藤蔓更健壯；用它所釀的酒，比其父母雙親具有更深、更濃的寶石紅色。所以，它深受許多葡萄酒愛(ài)好者的青睞。