第一個完全致力于葡萄酒與烈酒管理教育與研究的國際學院日前正式成立了。
首個葡萄酒與烈酒國際商學院正式成立
勃艮第高等商學院最近成立了葡萄酒與烈酒商學院(SWSB)。學校提供了四個學術項目,一個專門的研究中心和10個終身講師,致力于成為專業(yè)學術性機構,為酒類行業(yè)培養(yǎng)更多專業(yè)從業(yè)人員。
直至2009年,勃艮第高等商學院葡萄酒管理課程每年能招收50名學生。自那以后,這一數(shù)字增長至平均每年100名學生(2013-2014學年,有103名學生)。學校稱,“獲得在葡萄酒與烈酒管理方面的國際領導地位是勃艮第高等商學院的一大戰(zhàn)略目標,這將有助于鞏固我們在葡萄酒管理方面公認的地位以及勃艮第作為全球優(yōu)質葡萄酒產區(qū)的知名度。”
“在全球經(jīng)濟受到了經(jīng)濟危機影響的情況下,葡萄酒與烈酒市場卻出現(xiàn)了顯著增長:2012至2016年期間,全球葡萄酒消費量將增加5%,全球烈酒市場將增加14%!