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富樂酒莊位于澳大利亞維多利亞州史莊伯吉山脈的高處,這里氣候涼爽,風(fēng)景秀麗。富樂酒莊創(chuàng)建于1965年,幾十年來的辛勤勞作,從葡萄種植到頗具創(chuàng)造性的葡萄酒釀造,富樂酒莊無時(shí)不在加深著自己對于這片土地的了解。對酒莊來說,生產(chǎn)出顧客喜愛的葡萄酒就是他們最大的成就。
富樂酒莊的葡萄園占地超過500英畝,園里的品種多樣,除常見的有雷司令、長相思、莎當(dāng)妮、黑比諾、美樂、赤霞珠、西拉等國際品種之外,還有少量的阿爾巴利諾、維蒙蒂諾、桑嬌維塞等小眾品種。
目前,富樂酒莊擁有4位經(jīng)驗(yàn)豐富的全職釀酒師,每到收獲季節(jié),酒莊大概會(huì)有20位工作人員來應(yīng)對每周7天,每天24小時(shí)的工作。酒莊擁有3臺(tái)性能可靠的壓榨機(jī)和1臺(tái)起泡葡萄酒專用的氣囊壓榨機(jī),這些設(shè)備可以在整個(gè)收獲季處理7500噸葡萄。此外,酒莊還擁有16個(gè)先進(jìn)的刮板發(fā)酵罐、最新式的錯(cuò)流過濾機(jī)和全套的罐裝設(shè)備,全自動(dòng)化的意大利灌裝線靈巧而高效,每天可灌裝2000箱葡萄酒。
2000年剛剛落成的新酒莊堪稱藝術(shù)品,在數(shù)英里之外就可以看到。龐大的不銹鋼罐群和以及擁有1000多個(gè)橡木桶的酒窖,能夠儲(chǔ)存350萬升的葡萄酒。此外,酒莊還建有設(shè)備齊全的實(shí)驗(yàn)室,便于葡萄和葡萄酒的分析研究。