種植：利達(dá)谷距離太平洋僅8公里，靠近邁坡谷邊緣地帶，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白葡萄酒而出名。西邊太平洋上空的微風(fēng)和晝夜溫差為釀酒葡萄成熟提供了優(yōu)異的氣候條件。

釀造： 3月中旬收獲，100%手工采摘，采摘后立即運(yùn)抵酒莊，分選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄，壓榨出汁，葡萄汁液低溫（11-13℃）發(fā)酵。為保持葡萄酒的清爽口感與濃郁果香，不經(jīng)橡木桶陳釀。

酒評(píng)：香氣馥郁優(yōu)雅，濃郁的草本植物混合蘆薈、豌豆的香氣。口感清新愉悅、酸度怡人，余悠長(zhǎng)，是一款典型性、平衡性俱佳的頂級(jí)長(zhǎng)相思干白葡萄酒！

侍酒：適宜搭配魚(yú)、海鮮、新鮮奶酪和干酪等食物。