種植：選用海拔1000米的山地葡萄園里的70到100年老藤歌海娜。葡萄園行間距2.5米，土壤富含板巖與石英石。產(chǎn)量控制在2500公斤/公頃以內(nèi)。

釀造：手工采摘，發(fā)酵之前進(jìn)行四天的低溫浸漬。發(fā)酵溫度控制在25-28攝氏度，時(shí)間為20天。

酒評：深櫻桃紅，邊緣有光澤。香氣濃郁、優(yōu)雅，紫羅蘭、柑橘花等花香顯著，同時(shí)還可以感受到香料、青草香氣。酒體飽滿，入口如熟櫻桃般的甘美，丹寧柔順，回味悠長。

侍酒：18攝氏度，醒酒40分鐘以上。