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羅斯柴爾德家族-帕爾薩克酒莊高級干紅葡萄酒

Rothschild-Chateau de Parsac

葡萄品種:80%美樂  20%品麗珠

原產(chǎn)地:蒙塔涅-圣艾米隆 Montagne Saint-Emilion

級別:AOC   

年份:2006

酒精度:13%

包裝規(guī)格:6瓶/箱

全國統(tǒng)一零售價:860元/瓶

種植:粘土和石灰?guī)r土壤,樹齡40年以上。種植密度5000株/公頃,嚴(yán)格控制產(chǎn)量,手工采摘。

釀造:破碎后長時間浸漬,以提取香氣和顏色,發(fā)酵結(jié)束后需經(jīng)法國橡木桶陳釀16個月,其中35%選用新桶。

酒評:鮮亮的深紅色,果香十足,充滿皮革、紅色漿果和橡木的香氣,酒體豐滿、渾厚,口感均衡,丹寧收尾,淡而集中,有陳年潛質(zhì)。

侍酒:16-18攝氏度,醒酒20分鐘。

 

酒莊故事 

羅斯柴爾德家族-帕爾薩克酒莊——頂級佳釀,貴族之選

該莊園橫跨兩個產(chǎn)區(qū):蒙塔涅圣艾米。∕ontagne Saint-Emilion)、皮斯甘圣艾米隆(Puisseguin Saint-Emilion),莊園占地100余公頃,其中葡萄樹的覆蓋面積達85公頃,以粘土和石灰?guī)r土壤為主,被認(rèn)為是圣艾米隆地區(qū)最大的莊園。

埃蒙德羅斯柴爾德公司(Edmond Rothschild)被其獨具匠心的建筑和優(yōu)質(zhì)的風(fēng)土所吸引,于2003年購入。羅斯柴爾德家族將其買入后,對整個葡萄園和酒窖都進行了翻天覆地的整修,效果也是顯而易見的,酒莊的產(chǎn)品日漸提升,果味濃郁、口感愉悅,其產(chǎn)品質(zhì)量再次得到了升華。

樹齡為40年以上。通過嚴(yán)格控制產(chǎn)量,完全手工采摘,以及發(fā)酵期間的工藝控制,以美樂為主要品種的葡萄酒,充滿了迷人的黑色漿果氣息,淡淡的橡木味與優(yōu)質(zhì)單寧融為一體,讓口感更為飽滿,并且擁有上佳的陳年能力。

莊主Benjamin de Rothschild是羅斯柴爾德家族的第五代傳人,在他的領(lǐng)導(dǎo)下,家族旗下的酒莊逐漸從一個默默無聞的小品牌,成為日漸受到資深葡萄酒愛好者追捧的新秀。

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